Caparazones de tortuga, pepinos de mar, palomas domésticas, cangrejos americanos... la lista de especies exóticas sacrificadas en un restaurante chino del distrito de Usera de Madrid es larga. La Policía Municipal descubrió los caparazones de las tortugas este viernes 21 de julio, tras acudir los agentes en varias ocasiones hasta el establecimiento situado en la calle Ramón Luján de la capital española. Aquel día accedieron para llevar a cabo una inspección, según ha informado el cuerpo de seguridad local. Todo esto fue posible al recibir diferentes informaciones sobre las prácticas que presuntamente realizaban en la cocina.
Los agentes contabilizaron, al acceder al restaurante chino de Usera, nueve caparazones blandos de tortuga, 858 ejemplares de pepinos de mar, 530 cangrejos americanos, luciopercas y una paloma doméstica. Muchas de estas especies encontradas en el interior del establecimiento, donde había dos trabajadores en el momento de la intervención, están protegidas y otras tienen prohibida la comercialización en España. Según las investigaciones, los responsables del local sacrificaban en la cocina muchos animales, que después eran ofrecidos a los clientes, la gran mayoría de estos turistas chinos, en los diferentes platos de la carta.
Intervenidos casi 10.000 medicamentos chinos que no habían pasado el control sanitario
Pero además de los animales hallados, los agentes de la Policía Municipal de Madrid confiscaron un total de 9.653 medicamentos de origen chino que no habían pasado los correspondientes controles sanitarios en España. El restaurante ubicado en la calle Ramón Luján del distrito madrileño de Usera está siendo investigado por un delito contra la fauna y la flora. Además, los dos trabajadores que estaban en el interior del local durante la intervención policial también están en el punto de mira del caso. El establecimiento, donde acudían muchos turistas de origen chino, hacía publicidad de sus exóticos platos a través de varias redes sociales.
🚨Investigado un restaurante y dos trabajadores por un delito contra la fauna y flora silvestre en #Usera. Se sacrificaban especies exóticas para ser cocinadas (tortuga, holutorias, lucioperca), vendían medicamentos sin autorización y presentaba graves deficiencias sanitarias. pic.twitter.com/A1woFHcd3g
— Policía Municipal de Madrid (@policiademadrid) July 26, 2023