No és cap novetat saber que la comunitat xinesa és - o més aviat era - consumidora de la carn de gos. Tanmateix, després de la pandèmia de la Covid, el govern ha decidit prohibir els mercats d'animals vius i, expressament, el consum de carn d'animals salvatges, com el famós pangolí. El veto també afecta gats i gossos, que quedaran definitivament relegats de la venda legal en el país asiàtic. Malgrat il·legalitzar la comercialització de carn de gos, avui dimarts ha començat a Yulin, una ciutat de l'est de la Xina, el festival de carn de gos. En aquesta fira, cada any es consumeixen milers de gossos.
Un camió transportava 386 gossos en males condicions
Però, el festival de gossos és, realment, un infern. Milers de camions arriben per exposar la carn dels pobres gossos que, porucs, no s'esperen el seu fatal final. Un últim incident mostra les pràctiques inhumanes d'aquest festival. Segons les imatges difoses per l'ONG Humane Society International, es poden observar gossos amuntegats en un camió que circulava de nit amb matrícula de Yulin i a uns 500 quilòmetres de la ciutat. Els activistes van localitzar el vehicle i van avisar la policia, que el va aturar per un possible delicte contra la salut pública. En total, han rescatat 386 gossos.
Tal com mostren les imatges, es pot veure que molts dels gossos portaven collar, fet que fa sospitar als activistes que podrien ser robats. També, tots els animals alliberats mostraven signes de desnutrició, problemes a la pell i als ulls a causa de les males condicions de salut en les quals es trobaven.
Un dels activistes presents, Lin Xiong, ha explicat l'horrorosa situació que van veure en obrir la porta del camió. "Feia dies que estaven al camió, deshidratats i famolencs". Els activistes de l'ONG han felicitat la policia de Yulin per la seva ràpida i contundent actuació. Actualment, els animals es troben en quarantena. En el cas que el propietari del camió no pagui una multa, els activistes es faran càrrec dels gossos.
Els mercats de carn de gos
La fira del mercat del gos de Yulin, també anomenat Festival de Carn de Gos i Litxi, és un dels més coneguts a la Xina. Funciona des de 2010 i el van inventar els venedors de carn de gos per poder augmentar les vendes de la carn, ja que vivien un moment de davallada.
La venda de carn de gos a Yulin és força comuna. De fet, s'hi pot trobar preparada de moltes maneres diferents. Malgrat tot, els activistes critiquen que els venedors s'aprofiten d'una falsa creença sobre el consum excessiu de carn de gos a la Xina, ja que no és un aliment que formi part de la dieta de la majoria de xinesos. Segons explica Peter Li, de l'ONG Humane Society International, la majoria dels xinesos no mengen carn de gos. "Un 70% de la població xinesa no ha menjat mai carn de gos i, del 30% que sí que ho ha fet, només un petit nombre en són consumidors habituals", detalla.
Les autoritats de la Xina no estan massa a favor de la fira de carn de gos. L'any 2017 van intentar prohibir-la, però sense èxit. Tanmateix, des del 2020 han intentat reduir-la perquè, d'una banda, el consum de carn de gos és molt inferior a altres anys i, també, per les seves implicacions sanitàries.