Un restaurante del centro de Torredembarra, en Tarragona, se ha quedado sin cocina después de una inspección el jueves pasado llevada a cabo en conjunto por la Policía Local y la patrulla fiscal de la Guardia Civil. El establecimiento, situado en la plaza de Catalunya, había incurrido en infracciones que ponían en grave riesgo la integridad física y la seguridad de los trabajadores; por este motivo, se procedió a precintar la cocina y se levantaron varias actas por las infracciones.
En concreto, durante la mencionada inspección -que forma parte de las acciones de control que se hacen periódicamente en el municipio para garantizar la seguridad y el cumplimiento de las normativas vigentes- se detectó infracciones en materia de seguridad y de prevención de incendios. En este sentido, encontraron dos extintores caducados y detectaron que en la cocina faltaba uno. Encima de eso, el espacio no contaba con un sistema de extracción de humos adecuado; con todo, la cocina del restaurante tenía un grave riesgo de sufrir tanto un incendio que no podría ser atendido correctamente, como una posible intoxicación de los cocineros por inhalación de humo. En el resto del local faltaba la cartelería informativa obligatoria.
Aparte de todo eso, también se detectaron el incumplimiento de otras normativas, como la Ley General Tributària, ya que los tickets de venta no incluían la información requerida por la legislación; la Ley 28/2005 de medidas sanitarias ante el tabaquismo, que prohíbe fumar en el interior de los locales; y la Ley de Impuestos Especiales por la presencia de botellas de bebidas alcohólicas sin los precintos reglamentarios.
Una tienda de ropa también cometió infracciones
Estas inspecciones no se restringieron solo a restaurantes y bares de Torredembarra. También las tiendas tuvieron que pasar por los registros y una en concreto, situada en la plaza de la Vila, infringió la Ley General Tributaria por no tener la información requerida en los tickets de venta, aunque su situación administrativa era la correcta.