Aquesta ha estat la recepta més buscada del 2020: és deliciosa, molt senzilla de fer i es necessiten pocs ingredients que estan a l'abast de tothom.
Recepta del cafè dalgona
El confinament ha fet que moltes persones s'aficionin a la cuina i comencin a buscar receptes casolanes com per exemple, la del café dalgona, que ha estat la més buscada de tot el 2020. El motiu? La seva senzillesa a l'hora de realitzar-la i els deliciosos resultats.
El café dalgona ha estat la recepta més buscada del 2020 / Pixabay
El cafè dalgona és una de les receptes més senzilles de fer, ja que només calen tres ingredients: cafè en pols, sucre i aigua calent, tots tres en les mateixes proporcions. Després, s'ha de batre fins a aconseguir una consistència cremosa.
La beguda de la quarantena
La manera idea de servir aquest cafè és posant-lo per sobre d'un got de llet o beguda vegetal molt freda i, a més, es pot decorar amb cacau, galetes o mel, depenent dels gustos de cada persona. Aquesta recepta ha estat tot un èxit i, de fet, moltes persones l'han batejat com "la beguda de la quarantena".
El nom "dalgona" prové d'una llaminadura típica de Corea que s'assembla molt a aquest cafè pel que fa a la textura i al color. No obstant això, aquesta recepta, en la majoria de casos no conté aquesta llaminadura.
Sigui com sigui, el cafè dalgona ha vingut per quedar-se i aquest 2021 segueix tenint molta popularitat, ja que moltes persones han descobert una nova manera de veure cafè original i amb ingredients que tothom té a la cuina.