Aquest dimecres la Policia Municipal de Terrassa, després d’una inspecció que va fer la Policia Nacional, en una pastisseria del carrer de Jacint Elías de la ciutat, va clausurar l’establiment després de trobar-hi greus deficiències i per condicions insalubres per manca d'higiene. La inspecció de la Policia Nacional es va fer per comprovar, juntament amb Inspecció del Treball, possibles irregularitats en els contractes i per evitar situacions d’explotació laboral. Els agents, però, van veure que les condicions en com estava la cuina de l’establiment, que fa pastes tradicionals del Magreb i pastissos, eren molt deficients.
Fins i tot, en la inspecció que van fer agents de la Policia Municipal es va localitzar una plaga de paneroles a la cuina. També van detectar que les bombones de gas butà es trobaven sense contracte, els extintors en mal estat, i el certificat de control de plagues i l'assegurança estaven caducats. Per aquest motiu, la Policia Municipal de Terrassa, qui té la competència en aquests casos, com a policia administrativa, va cessar l'activitat del local fins que aquest solucioni les deficiències detectades i aporti certificats de control de plagues i de la neteja de l'establiment al departament de protecció de la salut de l'Ajuntament de Terrassa.
Escabarats "només" des del febrer
Segons ha explicat el responsable de la pastisseria a ElCaso.cat, l’establiment està ara tancat per “reformes” per arreglar uns “problemes”. Sobre si hi havia una plaga d’escarabats a la cuina, ho ha acceptat, però ha assegurat que “només hi eren des del febrer” i que ara ja està arreglat. Paloma Blanca fa pastissets tradicionals, pastissos també tradicionals de celebracions marroquines i també pastisseria i brioixeria europea.
El responsable assegura que podrà obrir d'aquí a poc temps i que la persona que estava treballant sense papers era un amic de la seva dona, que està fora. L’Ajuntament de Terrassa, per la seva banda, no ha volgut facilitar informació sobre aquest cessament d’activitat que va ordenar.