Burguer King obre el seu primer restaurant 100% vegetarià a Espanya, el controvertit establiment està situat a Madrid, concretament al Passeig Prado número 26. No es tracta d'un nou negoci, l'empresa ha decidit convertir un dels seus locals en vegetarià amb motiu del llançament de la nova Long Vegetal, la versió vegetariana de la popular Long Chicken. Únicament ho serà durant un mes, després tornarà a ser un establiment normal, però mantindrà les seves opcions per a vegetarians.
No és la primera vegada que Burguer King aposta pel menjar vegetarià als seus menús, el gegant de les hamburgueses compte amb diverses opcions vegetarianes a la seva carta, com els populars nuggets de pollastre vegans Impossible, que tenen un sabor extremadament similar als nuggets tradicionals.
L'empresa que s'encarrega dels plats vegetals de Burguer King a Espanya és The Vegetarian Butcher, una empresa neerlandesa propietat d'Unilever, que treballa conjuntament amb la famosa multinacional per augmentar els seus clients potencials a la recerca de més opcions al seu menú.
Burguer King amplia la seva oferta
Des de la cúpula de l'empresa tenen clar que si diversifiquen i amplien l'oferta tindran més clients, ja que molts d'ells podran consumir alguns dels seus plats. Borja Hernández, director general a Espanya i Portugal, ho va comentar en unes declaracions recollides pels companys de 20 Miuntos: "Volem arribar tant a les persones que basen la seva dieta en productes vegetals com a qui sí que mengen carn però volen reduir el seu consum".
Restaurant Burguer King / Europa Press
No és la primera vegada que un dels productes estrella de Burguer King té la seva opció vegetariana, aquesta vegada ha estat el torn de la Long Vegetal, però anteriorment es va adaptar l'icònic Whopper i més tard els nuggets de pollastre. Els productes vegetarians han aportat molts beneficis a les arques de Burger King, es calcula que l'any 2020 l'empresa va ingressar 4 milions d'euros únicament en whoppers vegetals i uns altres 9 milions d'euros en nuggets.
Els preus dels productes vegetarians
Els productes vegetarians i vegans tendeixen a ser bastant més costosos, sobretot les adaptacions de plats que porten carn a base de llegums o plantes. Burguer King no ha comès l'error de posar al seu menú aliments amb preus prohibitius i els plats vegetarians són lleugerament més costosos que els que aconsegueixen animals.
El nou Long Vegetal té un cost de 5,50 euros, pels 4,99 que costa la seva versió amb pollastre. El Whopper vegetal costa 5,95 euros, la versió de vedella costa 4.20 euros. Finalment, el nuggets vegetarians costen 4,20 euros i la versió original té un valor de 3,10 euros.
D'aquesta manera una de les empreses més importants al mercat del menjar ràpid es posiciona per donar a conèixer les seves opcions vegetarianes i, d'aquesta manera, atreure més clients que podran provar els seus nous productes.