El sector de la restauració passa per una situació crítica. Les restriccions imposades per tal de frenar la segona onada de coronavirus han suposat un nou cop que amenaça amb el tancament d'aquells locals que ja van patir els efectes econòmics de la pandèmia en la primera onada. Les queixes dels propietaris de bars i restaurants se succeeixen, però si una imatge defineix el patiment del sector, és la que ha publicat a les xarxes socials el Bodegón Azoque, un restaurant de Saragossa que s'ha vist obligat a tornar a abaixar la persiana.
La imatge del Bodegón Azoque es fa viral
La imatge publicada a la pàgina de Facebook del Bodegón Azoque s'ha fet viral per tot el que transmet. S'hi pot veure com José Fontanellas, un dels propietaris de l'establiment, consola el xef del restaurant, Iván Trasobares, asseguts davant de la porta del local.
Si la fotografia ja és prou expressiva, el text que l'acompanya també és contundent. "Ens tornen a tancar... Des de petits ens inculquen que l'esforç sempre té una recompensa, però en moments com aquests et fa pensar que no és així, a banda de dubtar d'aquests valors, et fa gairebé perdre la il·lusió i fins i tot l'ànim", comença.
"Per un moment creus que treballar en el teu projecte de dilluns a diumenge intentant millorar diàriament, amb tot el sacrifici que això suposa, potser no és suficient", conclou
Els propietaris, sorpresos per la gran repercussió que ha tingut la imatge
La difusió que ha tingut la imatge i el text de desesperació ha sorprès els mateixos propietaris del Bodegón Azoque. "No ho esperàvem. Només volíem plasmar el moment que estàvem vivint. Des de la publicació de la imatge hem rebut trucades de gent de tot Espanya, de companys de professió, restaurants de tota mena i de particulars. Ens han promès que quan es pugui vindran a menjar aquí, fins i tot d'altres comunitats", ha explicat Fontanellas en unes declaracions que recull El Heraldo.