Listeria

La listeriosis es una infección causada por la bacteria conocida como Listeria monocytogenes. Suele aparecer después del consumo de alimentos contaminados. Según la Agencia Española de consumo, Seguridad Alimentaría y Nutrición, se trata de una enfermedad con altas tasas de hospitalización y una mortalidad del 13,8%.

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