La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que depende del Ministerio de Sanidad, ha advertido en un comunicado de la presencia de trazas de mostaza no declarada en el etiquetado de algunos productos vegetales.

Según la entidad, los artículos afectados están elaborados con gluten de trigo y son completamente vegetales. Los productos son de la empresa Vegetalia S.L., y se comercializan en varias marcas: Vegetalia, Toki, Gut Bio, Veritas, Casa Amella, Ecocesta y Graner.

Los productos afectados son:

  • Seitán FRESCO BIO 250 g marcas VEGETALIA / TOKI / GUTBIO / CASA
  • Seitán FRESCO GRANEL BIO 750 g marca VEGETALIA
  • Seitán AHUMADO BIO 250 g marcas VEGETALIA / VERITAS
  • Libretos de seitán Y QUESO BIO marcas VEGETALIA / TOKI
  • Seitán FRESCO BARRA BIO 700 g marca VEGETALIA
  • Seitán rebozado CON AJO Y PEREJIL BIO marcas VEGETALIA / TOKI
  • FILETES de seitán BIO marca VEGETALIA
  • PICADA  VEGETAL DE SEITÁN Y TEMPEH BIO 250 g marca VEGETALIA
  • PICADA VEGETAL de SETÁN Y TOFU BIO 250 g marca VEGETALIA
  • PICADA VEGETAL DE SEITÁN Y TEMPEH BIO 1X1 marca VEGETALIA
  • PICADA VEGETAL de SEITÁN Y TOFU BIO 1X1 marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER de SEITÁN Y ZANAHORIA BIO 160 g marcas VEGETALIA / TOKI
  • VEGEBURGUER de SEITÁN Y ZANAHORIA BIO 320 g marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER de SEITÁN Y ZANAHORIA BIO 1X1 marca VEGETALIA
  • MINIVEGEBURGUER de SEITÁN Y ZANAHORIA BIO 180 g marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN Y QUESO BIO 160 g marcas VEGETALIA / TOKI
  • VEGEBURGUER SEITÁN Y QUESO BIO 320 g marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN Y QUESO BIO 1X1 G marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER BARBACOA BIO 160 g marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN y CALABAZA BIO 160 g marcas VEGETALIA / TOKI
  • VEGEBURGUER SEITÁN y CALABAZA BIO 320 g marca VEGATALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN y CALABAZA BIO 1X1 marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN y shitake BIO 160 g marcas VEGETALIA / TOKI
  • VEGEBURGUER SEITÁN y shitake BIO 320 g marca VEGETALIA
  • VEGEBURGUER SEITÁN y shitake BIO 1X1 marca VEGETALIA
  • WOK Seitán BIO 250 g marcas VEGETALIA / TOKI
  • CASA AMELLA SEITÁN Y VERDURAS marca CASA AMELLA
  • VERITAS SEITÁN Y VERDURAS marca VERITAS
  • GUTBIO SEITÁN Y VERDURAS marca GUTBIO
  • ECOCESTA SEITÁN ESTERILIZADO marca ECOCESTA
  • Seitán BOTE ESTERILIZADO VEGETALIA marca VEGETALIA
  • Seitán BOTE ESTERILIZADO GRANERO marca GRANERO

Productos fabricados en España

La AESAN ha tenido conocimiento de esta afectación en los productos vegetarianos después de que las autoridades de Catalunya la hayan notificado a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

Los artículos han sido fabricados en España y se han distribuido en Andalucía, Aragón, Asturias, Islas Baleares, Canarias, Catalunya, Cantabria, Castilla y León, País Vasco, Extremadura, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra y Comunidad Valenciana. También se ha distribuido en Andorra, Francia, Portugal y Suecia.

Las autoridades competentes de estas comunidades autónomas ya han sido alertadas de este caso.

Retirada del mercado

La empresa ha procedido a retirar los productos del mercado y avisar a sus clientes por correo electrónico y teléfono, para comunicar los lotes no comercializables (lotes con resultados positivos y lotes sin resultados positivos pero retirados como medida de precaución).

El plan de retirada se ha activado después de que el fabricante haya descubierto, en sus autocontroles, la presencia de mostaza en productos con seitán de elaboración propia y productos elaborados con gluten de trigo con trazas de mostaza.

Prohibido el consumo en los alérgicos

Por su parte, la AESAN recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a la mostaza que no consuman los productos afectados como medida de precaución.

La entidad ha recordado, además, que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.