S'apropen els sopars nadalencs i el beure més popular per brindar, el cava, no hi pot faltar. Mercadona, Aldi i Carrefour guanyen en relació qualitat-preu amb les seves vendes exclusives, segons un anàlisi de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU).
L'anàlisi compara 26 vins escumosos blancs amb denominació d'origen Cava de venda a diferents supermercats. S'ha tingut en compte el contingut en alcohol, el sucre, l'acidesa volàtil i total, la presència de conservants -com els sulfits- i aditius, l'àcid ascòrbic i l'àcid sòrbic. També s'ha fet una degustació amb experts.
Millor cava categoria Brut
Els vins inclosos en aquesta categoria tenen entre 6 i 12 grams de sucre per litre i es recomanen per acompanyar plats principals, mariscs i formatges. La millor valoració l'han obtinguda el 'Vía de Plata', que val 4,39 euros; 'Segura Viudas Reserva', per 7,80 euros; i 'Vinart Brut', que només costa 1,95 i es ven de forma exclusiva als supermercats Aldi.
El cava amb millor valoració de categoria brut, per només 1,95 euros / OCU
El millor cava Semisec
Els caves semisecs contenen entre 32 i 50 grams de sucre per litre i s'aconsella prendre'ls amb postres. Les tres primeres posicions les ocupen 'Vía de la Plata', per 4,45 euros; 'Jaume Serra', que val 2,95 euros; i 'Cabré&Sabeté', per l'increïble preu d'1,95 euros, de venda exclusiva a Mercadona.
El vi escumós semisec amb millor qualitat preu per 1,95 / Mercadona
Cava Brut Nature millor valorat
En aquesta última categoria, que comprèn caves secs que contenen menys de 3 grams de sucre per litre -no en porten d'afegits- i que són ideals per aperitiu i plat principal. Destaquen el 'Jaume Serra', per 3,01 euros i el 'Castell del Llac', per 3,95 euros i venda exclusiva a Carrefour.
El cava guanyador de la categoria brut nature, per 3,95 euros / Carrefour
Es recomana prendre el cava a una temperatura de 8 graus -ficant l'ampolla a la nevera quatre hores abans de la consumició-, i mantenir-lo fred durant tot l'àpat amb una glaçonera.
Acompanyar el cava amb els millors llagostins del súper
Un altre imprescindible de la taula de Nadal és el marisc, que també es pot comprar de bona qualitat i preu als súpers. Segons l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), aquests són els millors llagostins que podem trobar als supermercats.